鳥取県産食材のスペシャルコース

通常価格￥14,000　→　特別価格￥11,000

鳥取県産「ベニズワイガニ」や「モサエビ」、「とっとり琴浦グランサーモン」などの海の幸と、「鳥取和牛」、「大山芳醇豚」など大地の恵みを贅沢に使用した特製コース料理です。

※仕入れの状況により、一部の食材が変更となる可能性がございます。

鳥取和牛のサーロインステーキセット（150g/200g）

【150g】通常価格￥8,600　→　特別価格￥7,000

【200g】通常価格￥11,000　→　特別価格￥8,800

炭火でじっくりと焼き上げた鳥取和牛は、香ばしさと肉汁の旨みが際立ちます。特製の石釜で甘みを引き出した野菜とともに、素材本来の味わいをご堪能いただけます。

※スープ、パンorライス、コーヒーor紅茶付き。
※プラス料金￥1,400で、前菜・ミルクジェラートを追加いただけます。

とっとり琴浦グランサーモン　北条ワインを使ったマルブリュールソース

通常価格￥3,600　→　特別価格￥3,000

程良い脂が乗った良質なとっとり琴浦グランサーモンを高温の石釜で焼き上げており、中はしっとりとした食感に。酸味のある北条ワインを使用した白ワインベースのソースと大葉オイルで仕上げた一品です。

※スープ、パンorライス、コーヒーor紅茶付き。
※プラス料金￥1,400で、前菜・ミルクジェラートを追加いただけます。

鳥取和牛のローストビーフ丼（80g）

通常価格￥3,500　→　特別価格￥2,450

低温でじっくりと火入れした鳥取和牛もも肉を贅沢に使用した、鳥取フェアの人気No.1メニュー。
自家製ソースステーキと温泉卵をトッピングし、ボリューミーに仕上げました。

※ブイヨンスープ付き。

鳥取和牛のスパイシーカレー ミニッツステーキ添え

通常価格￥3,000　→　特別価格￥2,100

鳥取和牛のすじ肉を柔らかく炊き、数種のスパイスを調合した自家製カレー。和牛ステーキや鳥取県産ながいも「ねばりっこ」をトッピングに添えた贅沢な一品です。

※サラダ付き。

鳥取県産モサエビとベニズワイガニのビスク風パスタ

通常価格￥2,800　→　特別価格￥2,000

甘みが特徴の鳥取県産モサエビとベニズワイガニの旨みを凝縮させたビスクソースがパスタとの相性抜群。ソースにはクリームを加えてマイルドさを表現しています。

※パン、サラダ付き。

鳥取県産いちご「とっておき」のジェラート

通常価格￥700　→　特別価格￥550

鳥取県ブランドいちご「とっておき」を贅沢に使用したジェラート。いちご本来の甘みと酸味を活かした、軽やかな味わいが特徴です。

※鳥取県産いちご「とっておき」 含有率40%