1F Cafe & Bar LIBER – DINNER
1F 咖啡厅和酒吧Lee Bell 晚餐
17:00-22:00（最后点餐时间 21:00）
*请注意，营业时间可能会根据情况而更改，恕不另行通知。
您可以享用以“炭烤牛排和石火牛排”为中心，烧烤程度不同的牛排套餐和使用大量海鲜和蔬菜的套餐。
我们需要一点时间来确保最佳的味道。
本店采用石炉慢火烤制，以最大程度地保留肉的原味。由于我们精心准备肉类，因此烤制时间可能会较长，敬请谅解。如果您在预订时已确定菜单，我们可以在您抵达前为您准备好食材，以便我们能够更顺利地为您服务。
鸟取县产黑毛和牛
众所周知，被称为鸟取系的“鸟取和牛”血统中油酸所占比例高，会对肉类的入口即化程度以及风味产生影响。可以品尝到脂肪的熔点低，放入口中的瞬间就会融化的感觉，更可以品尝到通过石窑烹调最大限度地引出美味的极品炭火烤牛排。
神户牛
征服全球舌头的神户牛肉——选用具有约1,200年历史的但马牛为原料，以严格的标准精选兵库县产的黑毛和牛。
细腻的霜降与入口即化的脂肪甘甜交织而成的丰富风味，正是艺术品。通过在石窑中慢慢烤制，最大限度地引出美味，作为极品的炭火烤牛排，您可以尽情享受其魅力。
STEAK SET
单品
| 150g | 200g | |
| 国产牛西冷牛排 | ￥5,200 | ￥6,100 |
| 国产菲力牛排 | ￥7,600 | ￥9,600 |
| 鸟取县产黑毛和牛西冷牛排 | ￥8,600 | ￥11,000 |
| 鸟取县产黑毛和牛菲力牛排 | ￥13,600 | ￥16,600 |
神户牛肉
| 100g | 150g | 200g | |
| 神户牛里脊排 | ─ | ￥23,000 | ￥30,000 |
| 神户牛里脊牛排 | ￥25,000 | ─ | ─ |
套装
在以上菜单中添加开胃菜和冰淇淋
以上金额加1,400日元
COMMON TABLE PLATES
分享色彩和味道，Libel的新风格晚餐
Common Table Plates公用桌板6,600日元
主厨推荐的前菜5种
当日浓汤
凯撒沙拉
意大利通心粉
盐曲腌制鸡肉和烤神户猪肉配温蔬菜
OPTION FREE DRINK
90分钟无限畅饮+2,500日元
Alcohol
生啤/苏打水威士忌/起泡葡萄酒/红葡萄酒/白葡萄酒
烧酒/梅酒/杜松子酒/伏特加/黑加仑基酒/桃子基酒/康巴利基酒/甘露牛奶
Soft Drink
乌龙茶/橙汁/苹果汁/葡萄柚汁/姜汁汽水/冰茶/焦糖拿铁
DINNER COURSE-期间限定-
鸟取和牛炭火烤牛排×感受冬季的时令食材晚餐套餐
2025/12/1 (周一) ~2026/2/28 (周六)
鸟取和牛炭火烤牛排×感受冬季的时令食材晚餐套餐
2025/12/1 (周一) ~2026/2/28 (周六)
是可以充分品尝到冬季食材的特别晚餐套餐。主要的炭火烤牛排越嚼脂肪越多，入口即化的肉质很有魅力。
让您尽情享受散发冬季气息的至福法式Japonet。
Saison Saison 9,500日元
Amuse
雪蟹和胡萝卜的法式馅饼
Appetizer
腌渍鰤鱼和甜菜花椰菜和柚子的浓缩咖啡
Soup
芹菜根浓汤配可可薄纱
Salad
水菜和安迪布的沙拉
Fish
【主厨推荐】 虾夷鲍鱼和鱼翅的高温石窑烧海胆和蛤蜊的马林鱼酱汁 (变更:+2,500日元)
Main
日本产牛的炭火烤牛排和时令蔬菜的石窑烧附自制香蒜鳀鱼热沾酱沙朗牛排100g
《加钱可升级牛排》
日本产牛里脊牛排100g+¥1,000
鸟取和牛里脊牛排100g+¥2,200
鸟取和牛里脊牛排70g+¥3,500/100g+¥5,600
神户牛里脊牛排100g+¥12,000
神户牛里脊牛排70g+¥14,000/100g+¥2万
甜点
焦糖苹果奶油芝士慕斯配牛奶冰淇淋
面包面包/咖啡咖啡
OPTION
3杯葡萄酒套餐季节精选+ ¥4,900 → ¥4,000
MENU
1st本季特别葡萄酒 (香槟) /2nd白葡萄酒/3rd红葡萄酒
LIBER Liebel 14,000日元
Amuse
雪蟹和胡萝卜的法式馅饼
Appetizer
腌渍鰤鱼和甜菜花椰菜和柚子的浓缩咖啡
Second Appetizer
鹅肝和鳗鱼的Petit Anchrout酱汁培根和奶油炖菜
Soup
芹菜根浓汤配可可薄纱
Fish
比目鱼和扇贝干贝的奥莫尼埃金桔的蓝布朗酱
【主厨推荐】 虾夷鲍鱼和鱼翅的高温石窑烧海胆和浅利的马林尼埃调味汁 (变更:+1,500日元)
Salad
水菜和安迪布的沙拉
Main
鸟取和牛的炭火烤牛排和时令蔬菜的石窑烧附自制香蒜鳀鱼热沾酱里脊肉100g
《加钱可升级牛排》
鸟取和牛里脊70g+¥2,400
神户牛里脊牛排100g+¥11,000
神户牛里脊牛排70g+¥12,600/100g+¥18,000
甜点
焦糖苹果奶油芝士慕斯配牛奶冰淇淋
面包面包/咖啡咖啡
OPTION
3杯葡萄酒套餐季节精选+ ¥4,900 → ¥4,000
MENU
1st本季特别葡萄酒 (香槟) /2nd白葡萄酒/3rd红葡萄酒
* 河畔球场的预订必须提前一天进行。
如果您想使用可选菜单，请在预订时告知我们。
First Dinner Course for Kids第一次的儿童套餐5,000日元
Amuse
微烤金枪鱼
Hors d’oeuvre
三文鱼和山药的塔塔酱
Soup
玉米汤
Poisson
煎鲷鱼蔬菜汤风味
Viando
炭烤日本产牛里脊牛排
Dessert
今日甜点
Bread面包/ Juice果汁
Set Menu for Kids儿童套餐菜单2,000日元
Soup
时令浓汤
Main
迷你牛排和蛋包饭
甜点
牛奶冰淇淋
Juice果汁
A La Carte点菜
五彩蔬菜和炭火烤鸡肉的科布沙拉2,000日元
是由生菜、炭火烤鸡、奶酪、鸡蛋、鳄梨、西红柿构成的色彩丰富的沙拉。
熟食拼盘1,800日元
生火腿和西式咸菜拼盘在一盘里。
本日的前菜3种拼盘1,800日元
时令水果卡布里沙拉1,400日元
在正统的卡普里风味沙拉中加入了很好的应季水果，做成了水果味。请根据喜好和柠檬、蜂蜜调味汁、黑胡椒一起享用。
焦酱油的蒜香米饭迷你牛排2,800日元
是在加入了焦酱油的自制蒜香米饭上，放上国产牛排的料理。
推荐四色芝士2,500日元
大量使用4种芝士(卡芒贝尔奶酪、蓝色奶酪、马苏里拉奶酪、天然奶酪)的浓厚芝士披萨。浇上另外添加的蜂蜜味道会更浓。
Buff Burgignon加蒜香吐司2,200日元
用红葡萄酒蒸煮的炖牛肉和蘑菇混合，加上大蒜吐司。
牛肝菌和培根的通心粉&芝士2,000日元
是通心粉配上牛肝菌和培根，再裹上芝士酱的奶汁烤菜一样的料理。
彩色蔬菜的高温石窑烧1,800日元
在石窑中烤制的食材，由于所有的美味和水分都被锁在其中，所以烤制出来的食材鲜嫩多汁，令人惊叹。是越嚼越有味道的一道菜。
鸟取琴浦格兰三文鱼使用北条葡萄酒制作的马尔布吕酱汁3,600日元
鸟取县产格兰三文鱼在高温的石窑中烤制而成，浇上鸟取县产北条葡萄酒制作的酱汁和紫苏油混合成大理石状的酱汁的料理。
DESSERT甜点
○ 奶油蛋糕“牛奶”配冰淇淋1,600 日元
○ 苹果挞配塔丁风味“牛奶”冰淇淋¥1,550
栗色蒙布朗配“牛奶”冰淇淋¥1,500
○ 巧克力蛋糕配“牛奶”冰淇淋¥1,500
○ 纽约芝士蛋糕“牛奶”配冰淇淋¥1,500
○ 兰伯特奶油 650元
○比较6种售价1600元冰淇淋
主厨推荐甜点 ¥1,800
DRINKS饮料
※图像是图像。
※所记载费用均含消费税。
※根据进货情况可能会变更提供内容。
※根据状况营业内容有可能发生变更，恕不另行通知。请事先了解。
食物过敏信息
[关于1F Cafe & Bar LIBER 午餐/晚餐时间]
如果您有食物过敏，请在预订时或至少在访问前 2 天告知我们。
即使您在访问当天联系我们，我们也可能无法回复。
