Winter Gastronomy~放鬆心情的冬季美味晚餐&甜點自助餐~
Winter Gastronomy~放鬆心情的冬季美味晚餐&甜點自助餐~

Winter Gastronomy~放鬆心情的冬季美味晚餐&甜點自助餐~

期間2026/12/26~1/22

以適合寒冬的溫馨料理為首,準備了使用當季食材的豐富多彩的料理和甜點。
擺放約40種料理和約20種甜點,可品嚐冬季特有的豐富美味。

料理合影

奢侈地使用冬天的味覺,溫馨的饗宴

利蓓薾飯店的廚師們巧妙地運用冬季食材,打造出適合寒冷季節的豐富多樣的菜單。

溫製料理是將裹著鬆軟輕盈的沙巴英醬的鮭魚香烤,以莓果的酸甜為重點的「沙巴英包裹的鮭魚的奶油焗烤莓果醬」、在海鮮的美味中加入墨魚汁的濃郁的「加入墨魚汁的馬賽魚湯附檸檬優格」、加入濃厚起司的「蝦子與冬季蔬菜的起司火鍋」等,只有冬天才有的溫暖料理。

冷製料理有「南瓜慕斯與Pandevis奶油乳酪」、「蕪菁義大利麵附烏魚子」等色彩豐富的料理,在散發淡淡香料香氣的鬆餅上放上奶油乳酪與南瓜慕斯,並以可可為點綴。

此外,現場廚房還提供「烤日本國產牛肉」、「自製肉捲烤蔬菜和濃郁起司醬」、「烤扇貝香草奶油醬」等主廚現做的料理。

甜點合影

享受濃郁巧克力和當季水果的甜點

為冬天的午茶時光增添色彩,準備了濃厚華麗的甜點。

可以品嚐到巧克力豐富滋味的「生巧克力塔」和「巧克力慕斯」、在濃厚的巧克力奶油中封入酸甜莓果醬汁的「巧克力莓果泡芙」等,在冬天令人想品嚐的滑順濃厚滋味的甜點琳瑯滿目。

此外,現做現做的現場甜點中,準備了溫熱的焦糖蘋果佐冰的香草冰淇淋,搭配沙巴延醬一起品嚐的「焦糖蘋果佐沙巴延醬香草冰淇淋」。

冷熱交織,享受冬季特有的奢華風味。

菜單示例

冷菜

南瓜慕斯和Pandevis附奶油起司
蕪菁義式奶凍附烏魚子
比斯克法郎
油封烤雞肉蘋果與起司的西班牙小菜

熱制料理

沙巴戎包鮭魚佐莓果醬
花枝墨魚湯附檸檬優格
蝦子與冬季蔬菜的起司火鍋

實況菜單

烤日本國產牛肉 (和風燒烤附山椒醬/入口即化拉可雷特起司)
自製肉捲烤蔬菜與濃厚起司醬
烤扇貝香草奶油醬汁

甜點

焦糖蘋果沙瓦延醬附香草冰淇淋
生巧克力塔
巧克力莓果泡芙
焦糖馬卡龍
義式奶凍柚子醬

其他
※標示的菜單僅為一例。


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年末年初限定!
享用豪華食材的升級菜單

2026年12月31日~2027年1月3日の期間は、通常のビュッフェメニューに加え、年末年始ならではのアップグレードメニューをご用意。
「ボイルズワイガニ」をはじめ、柚子の爽やかな香りが広がる「自家製牛タンのハム 柚子香る葱ソース」など、華やかな料理が登場。さらに、12月31日には「年越しそば」、1月1日~1月3日には「おせち料理」をご提供します。スイーツには、紅白模様をイメージした「ホワイトチョコとラズベリーのムース」や「ぜんざい」もラインアップ。
一年の締めくくりと、新年の始まりを彩る、華やかなディナービュッフェをご堪能ください。

升級菜單

ボイルズワイガニ
自家製牛タンのハム 柚子香る葱ソース
ぜんざい
ホワイトチョコとラズベリーのムース
モンブランタルト


自助餐概要

銷售地點3F「Dining BRICKSIDE」
服務期限2026年12月26日 (星期六)~2027年1月22日 (星期五)
價格■正常期
晚餐及甜點自助餐 + 無限暢飲軟飲(限時 120 分鐘)
成人(國中以上年齡):7,000日圓 / 小學生:3,500日圓 / 學齡前兒童(4-6歲):2,000日元
無限暢飲(含酒精飲料)2500日圓
■ 升級菜單期限(2026年12月31日 - 2027年1月3日)
晚餐及甜點自助餐 + 無限暢飲軟飲(限時 120 分鐘)
成人(國中以上年齡):9,000日圓 / 小學生:4,500日圓 / 學齡前兒童(4-6歲):2,000日元
無限暢飲(含酒精飲料)2500日圓

\備有優惠套餐/

※圖片僅供參考。
※標示費用含消費稅、服務費。
※內容如有變更,恕不另行通知。