■ 일본 각지의 명산 식재료와 인기 음식을 도입한 라인업

고래 고기와 듬뿍 수채를 끓인 고래의 밥 냄비는 오사카의 향토 요리. 깔끔한 국물이 고래 고기와 미즈나의 맛을 돋보이는 겨울에 기쁜 몸이 따뜻해지는 일품입니다.

게다가, 다양한 지방의 인기 음식을 리벨풍으로 어레인지 해 준비. 킨키 지방에서는 야키소바와 밥을 소스로 볶은 효고현 발상이라고도 불리는 ‘국산 쇠고기 줄기 고기 주근깨’와 미에현의 인기 음식 ‘톤테키’에서 착상을 얻은 ‘돼지 어깨 로스 오븐 구이 레드 와인풍 톤텍소스’ 등이 등장.

그 외, 만두의 도구를 닭 날개에 담은, 외형에도 임팩트가 있는 “손 날개 괴자”(미야자키현)나, 매운 매파 팥소와 고소한 면의 궁합이 버릇이 되는 “마 보 야키소바」(미야기현), 마늘과 양파 간장 닭에 담그어 구운, ‘닭 허벅지 고기의 산적구이’(야마구치현) 등 각 지방의 음식을 포함한 약 40종류가 집결.

■ 각지의 소재를 사용한 파티시에 특제의 디저트의 여러가지

도쿠시마현산 브랜드 유자 「나가시 유자」를 소스로 완성해, 빵나코타에 듬뿍 걸친 「판나코타 기두 유자 소스」는, 매끄러운 입 도케로 향기롭고 상쾌한 유자의 풍미가 퍼지는 일품입니다. 미야자키현산 금귤을 사용한 '김감생 초콜릿 타르트'와 사쿠호로 식감이 즐거운 '사과의 클램블 타르트' 등 풍부한 디저트 라인업.

게다가 주문을 받고 나서 스탭이 눈앞에서 완성하는 라이브 스위트에서는, 제1탄에서 제공하는 「딸기의 브뤼레 파르페」가 추천. 딸기의 줄레·스펀지 케이크·생크림 위에 커스터드 크림을 거듭해, 표면을 브뤼레 완성해, 딸기를 통째로 1알 토핑. 캐러멜의 고소한 풍미가 커스터드 크림의 부드러운 단맛과 겹쳐, 딸기의 알맞은 신맛과 조화하는, 포상감 넘치는 일품입니다.

■ 크리스마스・연말연시는 기간 한정 업그레이드 메뉴가 등장

제1탄 개최 기간중은, 크리스마스로부터 연말 연시에 걸쳐, 특별한 시즌에 어울리는 화려한 메뉴가 등장합니다.
크리스마스 시기에는 메인 요리로 "크리스마스 로스트 치킨"이 등장. 그 밖에, 찻잔에 부드럽게 끓인 쇠고기 조림을 파이로 감싼 「쇠고기의 끓인 냄비 파이」나, 독일의 전통 과자 「슈토렌」등, 크리스마스 기분을 북돋우는 메뉴가 늘어서 있습니다.

계속되는 연말 연시에는, 일년을 마무리, 그리고 새로운 해를 맞이하는 한 때를 물들이는 요리를 준비. 「연월시 소바」나 「오세치 요리」등에 더해, 제2탄 개최 기간은 겨울이 제철인 「보일즈 와이가니」도 라인업.

일년에 한 번밖에 없는 특별한 이 기간, 가족이나 소중한 사람과 보내는 한때를, 마음 따뜻하게 하는 호화로운 디너 뷔페로 즐겨 주세요.

업그레이드 메뉴 개요

《디너 뷔페＋크리스마스 메뉴》

판매 장소	3F 「Dining BRICKSIDE」
제공 기간	2025년 12월 20일(토)·21일(일)/12월 24일(수)·25일(목) ※아래와 같이 예약 가능 시간을 제한하겠습니다. (각회 제한시간 120분제) 제일부：17:00～/17:30～ 제2부：19:30～
가격	디너 뷔페/크리스마스 메뉴 무제한 뷔페 + 청량 음료 음료 무제한(제한 시간 120분제) 성인 (중학생 이상) 8,000엔/초등학생 4,000엔/미취학아(4~6세) 2,000엔 음료 무제한(알코올 음료) 2,500엔

《디너 뷔페＋연말 연시 메뉴》

판매 장소	3F 「Dining BRICKSIDE」
제공 기간	2025년 12월 31일(수)～2026년 1월 3일(토) ※아래와 같이 예약 가능 시간을 제한하겠습니다. (각회 제한시간 120분제) 【12월 31일(수)】 제일부：16:30～/17:00～／17:30～ 제2부：19:00～/19:30～ 【1월 1일(목)～1월 3일(토)】 제일부：17:00～/17:30～ 제2부：19:30～
가격	통상 뷔페/연말 연시 메뉴 뷔페 + 소프트 드링크 무제한(제한 시간 120분제) 성인 (중학생 이상) 8,500엔/초등학생 4,300엔/미취학아(4~6세) 2,000엔 음료 무제한(알코올 음료) 2,500엔