■ 허브와 감귤이 향기로하는 상쾌한 요리와 고소한 그릴 요리

식사의 시작을 물들이는 차가운 차에는 감귤의 상쾌한 신맛과 조개의 맛이 퍼지는 「자몽과 조개의 세비체 세르피유의 향기"를 비롯해 "냉제 토마토 무스"와 감초에 절인 무를 연어를 거듭한 "연어 마리네와 무의 밀피유" 등 경쾌한 맛의 제품이 줄지어 있습니다.

메인에는, 레몬의 기분 좋은 산미와 허브의 향기가 식욕을 돋우는 「치킨의 로스트 레몬과 에스트라곤의 화이트 와인 소스」나, 엘더 플라워의 화려한 향기와 오렌지의 부드러운 단맛이 조화되는 「연어 그릴 엘더 플라워와 발렌시아 오렌지의 소스」 등, 초여름

또한 라이브 주방에서는 눈앞에서 구운 소리와 향기와 함께 완성된 그릴 요리를 제공합니다. 「초여름의 허브 향기 그릴 미트 셀렉션」이나 「마늘 슈림프」등은, 고소하게 구워, 소재의 맛을 돋보이는 맛에.

■오렌지나 레몬 등 감귤을 사용한 과자의 여러가지

신선한 오렌지를 사치스럽게 사용한 「오렌지의 타르트」나, 외형에도 화려한 「오렌지의 링 젤리」, 깔끔한 입맛의 「그레이프 후르츠쥬레와 판나코타」등, 감귤의 상쾌한 맛을 살린 디저트를 준비.

또, 눈앞에서 마무리하는 라이브 디저트에서는, 「감귤의 파르페 파브로바풍」을 제공. 감귤 과일을 갇힌 파르페에 경쾌한 머랭을 토핑하고, 맛은 물론, 바삭한 식감의 악센트도 즐길 수있는 일품입니다.

■세대를 불문하고 즐길 수 있는 다채로운 키즈 메뉴와 체험형 코너

「참치의 냉제 파스타」나 「차게 찻잔 찜」, 「옥수수 그라탕」등, 초여름에 기분 좋은 경쾌한 맛의 메뉴 외, 감자 튀김이나 햄버거 등, 아이의 기호에도 맞춘 라인업.

또, 파르페나 컵케이크를 자유롭게 어레인지할 수 있는 「과자 어레인지 코너」도 준비. 과일과 크림, 소스를 조합하여 자신만의 과자 만들기를 즐길 수 있습니다.

---