Memorial Christmas
開催日

Memorial Christmas



都会の喧騒から離れたシックな装いの大人の空間で、大切な方と素敵な時間をリーベルホテルで過ごしませんか

Viaggio in Italia イタリアを旅するブッフェ  Vol.1 南イタリア編

2021/12/23(木)~12/25(土) 3日間限定!クリスマス限定特別ディナーブッフェ

【場所】3F Dining BRICKSIDE
【料金】大人(中学生以上)¥5,500 / 小学生¥2,800 / 未就学児(4~6歳) ¥1,800
【時間】ご入店のお時間を「17:00/19:30」に制限させていただいております。2つの時間からお選びください。

イタリア語でクリスマスはNatale(ナターレ)と言い、1年で最も重要なイベントです。3F Dining BRICKSIDEでは、ターキーのロースト 栗とソーセージ包みやプロシュートコットのオーブン焼き はちみつとクローブの香り、パネトーネなどクリスマス限定のメニューをご用意し、まるで陽気なイタリアのクリスマスマーケットに居るような賑やかな雰囲気をお楽しみいただけます。

クリスマス限定スペシャルディナーコース -NOEL-

2021/12/16(木)~12/25(土) 10日間限定

【場所】1F Cafe & Bar LIBER
【料金】¥10,000
【時間】17:00~

クリスマスコースの始まりは、薄くスライスしたカリフラワーをドーム状に盛り付けた「雪山」がお出迎え。オマール海老をクリスマスカラーの彩り野菜で盛り付けした前菜や、柔らかく蒸し上げた鮑の石釜焼き、国産牛サーロインの炭火焼 トリュフソースなど、贅沢な食材を用いてクリスマスらしく華やかに仕上げました。デザートは、クリスマス限定の特製デザートをご用意。お好みのワインやシャンパンと共にロマンチックなひとときをお過ごしください。

- Menu -

Appetizer
サーモンフュメと帆立貝 カリフラワーツリー仕立て キャビア添え

Appetizer second
オマール海老の低温ロティ 彩野菜とバニラの香り 和風レムラードソース

Soup
フォワグラのロワイヤル コンソメ餡

Fish
柔らかく蒸し上げた鮑の石釜焼き 葡萄山椒の風味
旬の鮮魚 アーモンドのクルスティアン 西京味噌ヴァンブランソース

Sherbet
ほのかに甘いライチとベリーのグラニテ

Main
国産牛サーロインの炭火焼 トリュフソース 石釜焼き旬野菜添え
または
鴨のロースト 花山椒カラメリゼ 林檎タタンのクランブル仕立て

Dessert
チョコレートムース トンカ豆風味ソースと共に ミルクジェラート添え

Bread
豆乳はちみつパン バケット

Drink
コーヒー

ホテルオリジナル クリスマスケーキ

【期間】2021/12/23(木)~12/25(土) 3日間
【ケーキ販売 / 受取場所】3F Dining BRICKSIDE

※期間中ご宿泊のお客様に限り、当日でもレストランにて直接ご購入いただけます。
※販売個数に限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。

リーベルホテルオリジナルのクリスマスケーキは、ホテルのコンセプトである「スタイリッシュ」をテーマにしたイチゴのショートケーキと、ペストリーエルのコンセプト「セミラグジュアリー」を表現したチョコレートケーキの2タイプをご用意しております。お好みでお選びください。

ガトー・オ・フレーズ

¥4,000(4号サイズ / 12cm・2~4人前)

色鮮やかなイチゴ・ベリーのトッピングに甘みを抑えた生クリームを使用したショートケーキです。

ガトー・オ・ショコラピスタシュ

¥4,000(4号サイズ / 12cm・2~4人前)

人気のピスタチオとチョコレートムースを濃厚なチョコレートでコーティングしました。

冬季限定のイルミネーション「星空テラス」が登場

【期間】2021/11/12(金)~

リーベルホテル人気のリバーサイドベイテラスは、冬季限定のイルミネーション装飾「星空テラス」が登場。
ぜひ、この機会に大切な人とスペシャルなひとときをお過ごしください。

※ご予約状況により会場および提供方法を急遽変更させていただく場合がございます。
※「緊急事態宣言」及び「まん延防止等重点措置」の要請により、レストラン営業時間及び一部内容を変更させていただく場合がございます。
※写真はイメージです。
※記載の料金は全て消費税込みとなります。
※記載の内容は変更となる場合がございます。